1 по 5 апреля в нашей организации прошли занятия по самообслуживанию: кулинария.
Все занятия по кулинарии проходят при поддержке программы «Особый взгляд» Благотворительного фонда Алишера Усманова «Искусство, наука и спорт».
Данный курс направлен на освоение людей с проблемами зрения навыков использования кухни и приготовления еды.
На занятиях Юлия Игоревна показала посуду и различные приспособления для удобства готовки на кухне, рассказала о технике безопасности во время приготовления блюд.
Участники данного курса обучились приготовлению блюд без тепловой обработки (бутерброды, рулеты из лаваша, канапе), с тепловой обработкой (омлет с колбасой и сыром, шарлотка, вареники с разнообразной начинкой, пицца, запеканка картофельная с мясным фаршем, борщ).
Для людей с проблемами зрения такие занятия значимы и необходимы.
Наша горячая благодарность Юлии за все: новые рецепты и открытие для нас кулинарных приспособлений, ранее незнакомых, за теплое общение, дружескую помощь, объяснение всего понятным и доступным языком. Ждем вас снова в гости!
